Funk Blog Job

Para lo que entraron fantaseando con encontrar alguna foto obscena imaginando en esa cabecita sucia a una señorita mostrando sus atributos, se equivocaron!

Lo mismo les digo a los fanáticos de el automovilismo (me incluyo) que entraron interesados en encontrar una nota en exclusiva a José María “pechito” López.

Nada de eso… lo que les voy a mostrar es el pechito de cerdo al horno que hice anoche, acompañado por una ensalada que hizo mi señora

Nada complicado:

Pechito de cerdo al horno con ajo y perejil (para dos personas)
Compramos 1 kilo de pechito de cerdo.

Aclaro: Si es para dos y queres que te sobre algo (no fue nuestro caso), pero a dos personas normales le puede llegar a sobrar algo.

Salpimentar y si te gusta le pones un poco de ají molido.
Poner al horno (170 grados - horno medio) durante 30 minutos.

Mientras se va cociendo, preparamos 4 cabezas de ajo bien picadas.
Perejil bien picado y unimos todo en un recipiente con aceite, pimienta y sal.

A los 30 minutos, damos vuelta el trozo de carne y de vuelta al horno.
Pasados unos 20 minutos sacamos del horno y untamos la carne con la aderezo que hicimos.
Dejamos 10 minutos mas y listo el cerdo.

Ensalada para acompañar:

Lechuga francesa
Lechuga morada
Tomates
Daditos de queso Port Salut
Aderezos:
Un chiquitín de sal verde, pimienta, un chiquitín de vinagre y aceite de oliva.

Bueno espero les haya gustado la receta, a nosotros nos gustó y mucho!